2012年10月30日 星期二
2012年10月26日 星期五
【Cities and People 這些城市與人】輕型攝影展
飛鳥先生的路邊攝影社 X 湛盧咖啡淡水手沖館
湛盧咖啡 淡水手沖館【Cities and People 這些城市與人】輕型攝影展。
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湛盧咖啡 淡水手沖館【Cities and People 這些城市與人】輕型攝影展。
時間：2012/11/01-30 12:00 - 22:00
地點：湛盧咖啡 淡水手沖館內
新北市淡水區鼻頭街22號 淡水文化園區 藝文沙龍
（淡水老街反方向，園區大門直走到底）
新北市淡水區鼻頭街22號 淡水文化園區 藝文沙龍
（淡水老街反方向，園區大門直走到底）
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2012年10月16日 星期二
2012年7月26日 星期四
2012年6月1日 星期五
湛盧咖啡工團，夥伴招募中
今夏與湛盧出走，開始咖啡的輕旅行。
在淡水的朝夕晨昏裡，擔任咖啡沖煮手的機會僅剩3名...
在淡水的朝夕晨昏裡，擔任咖啡沖煮手的機會僅剩3名...
攝影協力：飛鳥先生
【湛盧淡水 手沖館】誠徵儲備師傅！店址在淡水捷運站旁（老街反方向）步行五分鐘的殼牌倉庫園區（原英商嘉士洋行/百年紅磚古蹟），親淡水河岸，眺山光水景。預計六月底開幕。
湛盧以自家烘焙的精品咖啡，及對消費者無微不至的服務態度，作為經營咖啡事業的根本。
湛盧的人事規劃以全體人員皆成為主管為目標，夥伴的標準首重敬業的服務態度及對咖啡的熱情。如果您認同我們的理念，請帶著生涯夢想，加入湛盧工團，和我們一起實現咖啡世界的無限可能...
獎金福利：加班費/全勤獎金/年終獎金/分紅入股/差旅津貼/業績獎金/職務津貼
保險福利：勞保/健保/員工團保
衣著福利：員工制服（依部門需求）
娛樂福利：員工聚餐/員工餐飲折扣
補助福利：咖啡專業訓練
其他湛盧職缺
【湛盧門市 儲備咖啡師傅】
徵才單位：湛盧咖啡門市（大安店/淡水店/市府店/延吉店）
工作內容：飲品餐點製作/吧台助理及相關事務
工作待遇：依公司規定
工作性質：全職
是否出差：不需出差/外派
休假制度：輪休
上班時段：營業時間/排班制
上班時段：營業時間/排班制
上班地點：各咖啡門市
工作經驗：不拘
學歷要求：高中職、專科、大學
擅長工具：Word/Excel
需備駕照：輕型機車
其他條件：群性高/認真負責/樂觀積極/愛整潔/有相關經驗尤佳
【湛盧總部 儲備甜點師傅】
工作內容：甜點/輕食製作及相關事務
工作待遇：依公司規定
工作性質：全職
身份類別：一般求職者/應屆畢業生/二度就業
是否出差：不需出差/外派
可上班日：即時
休假制度：週休二日
上班時段：09:00-18:00
上班地點：新北市深坑區北深路三段270巷18號
工作經驗：不拘
學歷要求：高中職、專科、大學
擅長工具：Word/Excel
需備駕照：無
其他條件：群性高/認真負責/樂觀積極/愛整潔/有相關經驗尤佳
【湛盧總部 行銷部】美編人員
工作內容：海報文宣包裝設計/電子報/網頁版面等美編相關工作
工作待遇：依公司規定
工作性質：全職
身份類別：一般求職者/應屆畢業生/二度就業
是否出差：不需出差/外派
可上班日：即時
休假制度：週休二日
上班時段：09:00-18:00
上班地點：新北市深坑區北深路三段270巷18號
工作經驗：不拘
學歷要求：高中職、專科、大學
擅長工具：Word/Excel/Illustrator/PhotoShop/Corel Draw/
Dreamweaver/Flash/PowerPoint/InDesign
Dreamweaver/Flash/PowerPoint/InDesign
需備駕照：無
其他條件：群性高/認真負責/樂觀積極/履歷請備作品
2012年5月27日 星期日
湛盧咖啡大安手沖館6/05-6/07店休公告
煩請各位咖啡人移駕其他門市消費，不便之處祈請見諒。
湛盧咖啡摩卡館：
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄4號1樓 (02-27639909)
湛盧狂草延吉店：
台北市延吉街153-10號1F+B1 (02-27723363)
2012年5月26日 星期六
湛盧咖啡2012年6月＆7月咖啡課程
【家用義式機原理解說與操作】新課程
滿懷期待地捧回一台咖啡機，幻想在家享用義式咖啡，但沒多久就淪為塵封的擺飾，家用義式機真煮不出好咖啡嗎？沖espresso或latte很難嗎？究竟是操作出問題，還是選錯機型？
這是一堂家用義式機的實務課程，除了讓即將添購家用機的學員挑對機型，也歡迎將家裡煮不出好咖啡的機器帶來，我們會為您找出解法。並送您義式機咖啡豆，讓您在家悠閒煮出一杯香醇咖啡。
課程講師：廖國明 Graham Liao(湛盧咖啡創辦人/資深Barista/專業講師/現任湛盧咖啡研發生產部)
課程時間：06/22(五) 19:00-21:00
07/20(五) 19:00-21:00
課程費用：800/位
招收名額：六位
課程贈品：半磅手沖經典《湛盧‧佛朗明哥》原價360.-
【摩卡壺咖啡原理解說與操作】新課程
小小的咖啡壺經過簡單加熱，可以煮出義式咖啡的美味香醇，
調製Espresso/Latte不一定需要添購機器，操作方便不佔空間的摩卡壺，讓你用手工的情趣，享用自己的義式風情。
摩卡壺課程是本季新規劃課程，講師為廖國明先生。
廖老師是湛盧最資深的講師，只帶新開課程或預約專業課程。
他的課程內容有坊間咖啡課比較少提到的實驗理論，歡迎對摩卡壺或理工有興趣的咖啡同好參加。
課程講師：廖國明 Graham Liao(湛盧咖啡創辦人/資深Barista/專業講師/現任湛盧咖啡研發生產部)
課程時間：06/29(五) 19:00-21:00
07/27(五) 19:00-21:00 課程費用：800/位
招收名額：六位
課程贈品：半磅手沖經典《湛盧‧酒神之舞》原價360.-
【手工濾沖咖啡原理解說與操作】 您也許曾在湛盧大安店享用桌邊手工沖煮，看著師傅用水在裝著粉末的濾紙中，重複地畫著圈圈。看著深色液體慢慢滴進濾壺，變成一杯香醇的咖啡... 這樣的場景及美味，將輕易地在您的家裡或辦公室重現。 這是一堂手沖咖啡的密技課程，由湛盧資深沖煮師擔任講者，用內部教育訓練的方式， 教您煮出師傅級的香醇咖啡。 課程講師：盧建旭 Alex Lu/張庭輔 Kevin Chang（湛盧咖啡資深Barista/專任講師) 課程時間：06/15(五) 19:00-21:00
07/13(五) 19:00-21:00 課程費用：800/位
招收名額：五位
課程贈品：半磅手沖經典《湛盧‧古典藍調》原價360.-
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【以上課程報名及上課地點】 上課地點˙湛盧狂草 台北市延吉街153-10號 （02-2772-3363） 報名方式˙湛盧網購咖啡館 www.zhanlu-coffee.com 報名須知˙於活動前一天截止報名。 ˙持上課券的學員直接以電話確認課程時段即可。 ˙報名後欲更改上課時段，請於課程前兩日來電，以便其他學員遞補。 ˙相關細節如有異動將以網購為準。
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