【摩卡壺咖啡原理解說與實做】 小小的咖啡壺經過簡單加熱,可以煮出義式咖啡的美味香醇, 調製Espresso/Latte不一定需要添購機器,操作方便不佔空間的摩卡壺,讓你用手工的情趣,享用自己的義式風情。 摩卡壺課程是本季新規劃課程,講師為廖國明先生。 廖老師是湛盧最資深的講師,只帶新開課程或預約專業課程。 他的課程內容有坊間咖啡課比較少提到的實驗理論,歡迎對摩卡壺或理工有興趣的咖啡同好參加。 課程講師:廖國明 Graham Liao(湛盧咖啡創辦人/資深Barista/專業講師/現任湛盧咖啡研發生產部)
課程時間:04/27(五) 19:00-21:00
05/25(五) 19:00-21:00 課程費用:800/位
招收名額:五位
課程贈品:半磅手沖經典《湛盧‧酒神之舞》原價360.-
【手工濾沖咖啡原理解說與實做】 您也許曾在湛盧大安店享用桌邊手工沖煮,看著師傅用水在裝著粉末的濾紙中,重複地畫著圈圈。看著深色液體慢慢滴進濾壺,變成一杯香醇的咖啡... 這樣的場景及美味,將輕易地在您的家裡或辦公室重現。 這是一堂手沖咖啡的密技課程,由湛盧資深沖煮師擔任講者,用內部教育訓練的方式, 教您煮出師傅級的香醇咖啡。 課程講師:盧建旭 Alex Lu/張庭輔 Kevin Chang(湛盧咖啡資深Barista/專任講師) 課程時間:04/13(五) 19:00-21:00
05/11(五) 19:00-21:00 課程費用:800/位
招收名額:五位
課程贈品:半磅手沖經典《湛盧‧古典藍調》原價360.-
【以上課程報名及上課地點】 上課地點:湛盧狂草 台北市延吉街153-10號 02-2772-3363
主辦部門:湛盧咖啡工坊
報名方式一:進入湛盧網購咖啡館 www.zhanlu-coffee.com 完成付款及報名
報名方式二:匯款後電話報名 02-2772-3363
匯款帳號:中國信託 822 戶名:湛盧實業有限公司 帳號:296540033862
報名須知:於活動前一天截止報名。
持上課券的學員直接以電話確認課程時段即可。 報名後欲更改上課時段,請於課程前兩日來電,以便其他學員遞補。
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